ในเนื้อปลาแต่ละชนิดจะมีโปรตีนไม่เท่ากัน
สรุปการทานอาหารโปรตีน เพื่อลดน้ำหนัก
อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน
สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การขาดโปรตีนอาจทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนไหว ส่งผลให้ร่างกายเสียสมดุล การทำงานของระบบต่าง ๆ ผิดปกติ เช่น ระบบเผาผลาญช้าลง
, สารอาหารสำหรับสมองซึ่งเป็นสิ่งที่คนได้รับอย่างไม่เพียงพอ ไข่ทั้งใบเต็มไปด้วยโปรตีนและในไข่ขาวจะเป็นโปรตีนบริสุทธิ์เกือบทั้งหมดด้วย
ผักสลัดมีอะไรบ้าง มารู้จักชนิดของผักสลัด ว่ามีชื่อเรียกและมีประโยชน์อย่างไร
โปรตีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิด ทั้งอาหารที่มาจากสัตว์และพืช โดยอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น
จุดเด่นและประโยชน์: ควินัวเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารที่มีโปรตีนสูง ให้พลังงานสูง มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมถึงสารแอนโทไซยานิน นอกจากนี้ยังมีสารซาโปนินที่มีคุณสมบัติช่วยต้านการอักเสบในร่างกายอีกด้วย ไม่แปลกใจที่ปัจจุบันควินัวนั้นเริ่มเป็นที่แพร่หลายมากยิ่งขึ้นในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ
สาหร่ายทะเลสามารถนำมาใช้ในอาหารหลายประเภท เช่น ซุปสาหร่าย ข้าวปั้น หรือสาหร่ายอบกรอบเป็นของว่าง นอกจากนี้ สาหร่ายยังเป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการโปรตีนจากพืช เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
เมนูโปรตีนจากถั่วลิสงและเนยถั่วที่แนะนำ : ทาเป็นสเปรดเนยถั่วบนขนมปัง, ถั่วลิสงต้ม, ต้มรากบัวใส่ถั่วลิสง, คุกกี้เนยถั่ว
ที่มา : เปิดกรุ๊ปให้เพื่อนๆ ที่รักการวิ่ง ไปคุยกัน
จุดเด่นและประโยชน์: อาหารโปรตีน ถ้ามองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง “ถั่วเหลือง” ก็เป็นคำตอบที่ดีค่ะ ถั่วเหลืองเรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูงเป็นอันดับแรก ๆ และมี “ไฟโตเอสโตรเจน” หรือก็คือฮอร์โมนพืชในถั่วเหลืองที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติการออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ รวมถึงมี “ไอโซฟลาโวน” ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์หงุดหงิดช่วงวัยทอง ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
วางแผนชีวิตผู้หญิงยุคใหม่ด้วยแพ็กเกจแช่แข็งไข่ !
ปลาทูน่าสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้เมนู เช่น ทูน่าซูชิ แซนวิชทูน่า หรือทูน่าสลัด เนื่องจากปลาทูน่ามีรสชาติอ่อนทำให้เข้ากับเครื่องปรุงอื่นได้ง่ายนั่นเอง